ALLERGÉNEK

Allergiát vagy intoleranciát okozó anyagok és termékek	A receptúra szerint allergént tartalmaz	Kereszt-szennyezés formájában allergént tartalmazhat	Üzemben allergén felhasználása történik
Glutén	Glutént tartalmazó gabonafélék és a belőlük készült termékek	-	-	-
Rákfélék	Rákfélék és a belőlük készült termékek	-	-	-
Tojás	Tojás és a belőle készült termékek	-	-	-
Hal	Hal és a belőle készült termékek	-	-	-
Földimogyoró	Földimogyoró és a belőle készült termékek	-	-	-
Szójabab	Szójabab és a belőle készült termékek	-	-	-
Tej	Tej és a belőle készült termékek	-	+	+
Diófélék	Diófélék és a belőlük készült termékek	-	-	-
Zeller	Zeller és a belőle készült termékek	-	-	-
Mustár	Mustár és a belőle készült termékek	-	-	-
Szezámmag	Szezámmag és a belőle készült termékek	-	-	-
Kén-dioxid és az SO2-ben kifejezett szulfitok	Kén-dioxid és az SO2-ben kifejezett szulfitok 10mg/kg, illetve 10mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben; a számítást a fogyasztásra kész termékekre vagy a gyártó utasítása alapján elkészített termékekre vonatkozóan kell elvégezni.	-	-	-
Csillagfürt	Csillagfürt és a belőle készült termékek	-	-	-
Puhatestűek	Puhatestűek és a belőlük készült termékek	-	-	-

Kedvenc Ízek Bécsi roppanós sertésvirsli 1900g

EAN

2812057000005

Tömeg:

cca 1900 g

Termék meghatározása:

Csomag mérete cca 1900 g. Súlya: 40-42 g/db. Termékátmérő: 19 mm. Termékhossz: cca 14-15 cm. Kb. 40-45 db/csomag.

Összetevők:

Sertéshús (77%), víz, étkezési só, keményítő, sertés fehérje, stabilizátor (di-, trifoszfátok), fűszerek, antioxidáns (aszkorbinsav), fűszerkivonatok, színezék (E120), tartósítószer (nátrium-nitrit), emészthető kollagén bél.

Csomagolás:

védőgázas

Gyűjtő csomagolás:

6 db kb. 2 kg/csomag; kb.: 12 kg / E2 láda. A termlék nem egalizált.

Külalak:

Egyenletes vastagságú, a párok hossza egyenlő. A párhosszúság 14-15 cm, az átmérő kb. 19 mm, tömege 40-42g/db.

Állomány, szerkezet, metszéslap:

Tapintásra rugalmas, se nem puha se nem kemény. Szerkezete homogén, pépjellegű, fűszereloszlása egyenletes. A metszéslap homogén állományú, 2 mm-nél nagyobb légüreg nem, legfeljebb csak néhány kisebb látható. Nem tartalmaz 2 mm-nél nagyobb ín – és kötőszöveti hártyadarabot, legfeljebb csak néhány 1-2 mm-es mérettűt tartalmazhat. Rágás után jól összeálló, melegen lédús.

Szín, íz, illat:

A metszéslap egyenletes világos rózsaszín. A fűszereloszlás egyenletes. A főtt húspép íze mellett bors-, paprika íz és enyhe sós íz érezhető, de idegen és mellékízek nem érezhetők Illatában a főtt húspép, a bors, és a fűszerpaprika illata érezhető, idegen szagok nem érezhetők. Ízében és illatában a füst érezhető.

Fogyaszthatósági idő:

35 nap.

Garantált minőségmegőrzési idő:

19 nap.

Termék megbontása utáni szav. idő:

2 nap.

Tárolási feltétel:

0°C és + 5°C közötti hőmérsékleten.

Szállítási feltétel:

0°C és + 5°C közötti hőmérsékleten.

Allergének:

LAKTÓZ

GLUTÉN

TOJÁS

MOGYORÓ

SZÓJA

DIÓFÉLÉK

Tápérték:

Energia (kJ)

Energia (kcal)

Zsír (g)

-telített zsírsavak (g)

Szénhidrát (g)

-cukrok (g)

Fehérje (g)

Só (g)

901

217

7.2

1.8

< 0,5

RECEPTEK

Langyos lencseragu sült virslivel

Sült virsli vajas-snidlinges tarhonyával

Kedvenc Ízek Bécsi roppanós sertésvirsli 1900g

EAN

2812057000005

Tömeg:

cca 1900 g

Termék meghatározása

Összetevők

Csomagolás

Gyűjtő csomagolás

Külalak

Állomány, szerkezet, metszéslap

Szín, íz, illat

Fogyaszthatósági idő

Garantált minőségmegőrzési idő

Termék megbontása utáni szav. idő

Tárolási feltétel

Szállítási feltétel

Allergének

Tápérték

RECEPTEK

Langyos lencseragu sült virslivel

Sült virsli vajas-snidlinges tarhonyával