TÖLTSD LE
APPLIKÁCIÓNKAT!
EAN
5999884008903
Tömeg:
cca 700-1300 g
Termék meghatározása:
Füstölt, hagyományos száraz-sózású szalonna. 100g késztermék 106g sertés hátaszalonna felhasználásával készül.
Összetevők:
Sertés bordaporc, ivóvíz, pác só [étkezési só, tartósítószer (E250)], páckeverék [dextróz, szacharóz, étkezési só, ízfokozó (nátrium-glutamát), antioxidáns (nátrium-aszkorbát), tartósítószer (kálium-nitrát), fűszerkivonatok], pác színezék [állati fehérje (sertés hemoglobin)].
Csomagolás:
lédig
Gyűjtő csomagolás:
cca. 15 kg/láda
Külalak:
Sertés oldalas végén található porcos rész.
Állomány, szerkezet, metszéslap:
Csontos, tömötten rugalmas szerkezetű.
Szín, íz, illat:
Pácolt, füstölt húsra jellemző, ízű, illatú, enyhén sós termék.
Fogyaszthatósági idő:
30 nap.
Garantált minőségmegőrzési idő:
21 nap.
Termék megbontása utáni szav. idő:
2 nap.
Tárolási feltétel:
0- (+12) °C közötti hőmérsékleten.
Szállítási feltétel:
0- (+12) °C közötti hőmérsékleten.
Allergének:
GLUTÉN
TOJÁS
MOGYORÓ
SZÓJA
LAKTÓZ
DIÓFÉLÉK
Tápérték:
Energia (kJ)
Energia (kcal)
Zsír (g)
-telített zsírsavak (g)
Szénhidrát (g)
-cukrok (g)
Fehérje (g)
Só (g)
912
220
19.4
7.8
0.7
0.4
10.7
2.5