Kedvenc Ízek Mátrai csemege szalámi
EAN
299023 
Tömeg: 
cca 1100 g
Leíró megnevezés:
Gyorsérlelt szalámi, sertés és marhahúsból érlelés-szabályozóval készült nemespenész-mentes szalámi. Nem ehető műbélben. 100 g késztermék 110 g sertés és 2 g marhahús felhasználásával készült. Hozzáadott allergén anyagot nem tartalmaz. Termékátmérő/szeletvastagság: 60 mm.
Termék meghatározása:
Gyorsérlelt szalámi, sertés és marhahúsból érlelés-szabályozóval készült nemespenész-mentes szalámi. Nem ehető műbélben. 100 g késztermék 110 g sertés és 2 g marhahús felhasználásával készült. Hozzáadott allergén anyagot nem tartalmaz. Termékátmérő/szeletvastagság: 60 mm.
Összetevők:
Sertéshús, sertés szalonna, marhahús, étkezési só, dextróz, természetes fűszerkeverék, ízfokozó E621, répacukor, antioxidáns E315, színezék E120, fűszerkivonatok, starter kultúra, tartósítószer E250.
Csomagolás: 
védőgázas
Gyűjtő csomagolás: 
12 Kg / 11 db E2
Külalak:
Mahagóni színű nem emészthető bélbe töltött, csomagolása sértetlen, a burkolat enyhén ráncos
Állomány, szerkezet, metszéslap:
Állománya rugalmas és tömör, metszéslap világosvörös színű, a mozaikot hús és szalonna darabok alkotják,apró légüreg helyenkénti megjelenése megengedhető.
Szín, íz, illat:
Ízében és illatában a só és a felhasznált hús alapanyag, illetve hozzáadott fűszerre jellemző. Világosvörösszínű. Kellemes füstölt illatú.
Fogyaszthatósági idő: 
27 nap.
Garantált minőségmegőrzési idő: 
21 nap.
Termék megbontása utáni szav. idő: 
48 óra.
Tárolási feltétel:
Tárolási hőmérséklet: 0-tól + 20°C-ig.
Szállítási feltétel:
Max. 0 °C és + 20 °C hőmérsékletű hűtő – vagy termoszkocsi.
Allergének:
GLUTÉN
TOJÁS
MOGYORÓ
SZÓJA
LAKTÓZ
DIÓFÉLÉK
Tápérték:
Energia (kJ)
Energia (kcal)
Zsír (g)
-telített zsírsavak (g)
Szénhidrát (g)
-cukrok (g)
Fehérje (g)
Só (g)
2323
564
54
20.3
2.4
<0,5
17
2.9
Kedvenc Ízek Mátrai csemege szalámi
EAN
299023 
Tömeg: 
cca 1100 g